bamymih (bamymih) wrote,
bamymih
bamymih

Category:

Рисовый десерт моти

Вам точно понравятся диетические пирожные моти, которые очень популярны в Японии

ИНГРЕДИЕНТЫ
Рисовая мука 300г
Галетное печенье 50г
Яблоки 100г
Курага 50г
Арахисовая паста 50г
Сок шпината 50мл
Морковный сок 50мл
Сахарная пудра 90г
Крахмал 50г
Вода 350мл
Как приготовить моти: рецепт
Шаг 1. Смешиваем рисовую муку с сахарной пудрой. Делим смесь на три части, в одну добавляем воду, в другую — смесь воды и морковного сока, а в третью — смесь воды и шпинатного сока. Накрываем миску с каждым видом теста пищевой пленкой и отправляем на 2 минуты в микроволновую печь или на 10 минут на водяную баню. Завариваем тесто

Готовое тесто должно падать с ложки комком

Шаг 2. Предварительно замоченную курагу измельчаем в блендере. Яблоки нарезаем кубиком, присыпаем сахаром и слегка карамелизируем. Готовые яблоки смешиваем с измельченным галетным печеньем

Шаг 3. Рабочую поверхность присыпаем крахмалом, выкладываем на нее тесто, приминаем, чтобы получился тонкий пласт, и разрезаем на несколько частей. На середину каждого кусочка выкладываем начинку, заворачиваем края и формируем шарик. Затем шарик немного приминаем по бокам, чтобы форма пирожного получилась более плоской. С готового пирожного смахиваем кисточкой крахмал
Subscribe
Buy for 20 tokens
Во время русских революций 1905-1917 гг монархию особенно яростно защищали не только аристократы, но и «черносотенцы». Если с дворянством всё понятно (они имели преимущество перед всеми остальными по праву рождения и потому буквально «кровно» были заинтересованы в…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments