bamymih (bamymih) wrote,
bamymih
bamymih

Салат «Нарцисс»: рецепт простого блюда к новогоднему столу

Рецептом простого и вкусного салата к новогоднему столу поделилась Екатерина Великая. Узнайте, из чего приготовить салат «Нарцисс» прямо сейчас! Этот салат на Новый год станет лучшим украшением вашего праздничного стола.

Ингредиенты:

Сардина в масле – 1 банка
Огурцы свежие – 2 шт.
Луковица – 1 шт.
Имбирь – 1 шт.
Рис – ½ стакана (100 г)
Соль, перец – по вкусу
Масло для жарки
Для украшения:

Редис дайкон – 1 шт.
Зеленый лук – большой пучок


Для соуса:

Масло из консервов – 4 ст. л.
Дижонская горчица – 1 ст. л.
Соевый соус – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.


Приготовление салата:

Варим рис. Чтобы он был рассыпчатым и не слипался, промойте рис несколько раз холодной водой и поджарьте на сковороде. После этого крупу можно отваривать.
Вынимаем из сардины косточки, затем разминаем рыбу вилкой. Нарезаем мелко лук, огурцы режем соломкой, измельчаем имбирь.
Готовим заправку. Масло из консервов смешиваем с дижонской горчицей, соевым соусом и лимонным соком. Соль и перец добавлять по вкусу.
Делаем украшение: режем дайкон на тоненькие пластины и формируем из них цветок. Закрепить цветок можно с помощью зубочистки. Свеклой, куркумой красим лепестки и серединку цветка.
Выкладываем салат слоями в круглую форму. Каждый из них (кроме слоя лука) заправляем соусом.
Украшаем салат зеленым луком и цветком.
источник

Subscribe
promo bamymih october 11, 2013 09:00 232
Buy for 10 tokens
Люблю собирать грибы, часто выезжаю целой семьей. Собирать грибы умею и люблю, но вот возник вопрос я их не срезаю а выкручиваю. Друзья говорят что это вредит грибнице, может вы нас рассудите . Вреда грибам я точно не хочу нанести и лесу тоже))))
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments