bamymih (bamymih) wrote,
bamymih
bamymih

Category:

Готовим эгг-ног – традиционный рождественский напиток

Эгг-ног – это традиционный напиток Америки и Канады к Рождеству. Предлагаем вам познакомится с ним, ведь на вкус он очень нежный, напоминает молочный густой коктейль.

Ингредиенты
Молоко 1,1 л
Сливки (35%) 600 мл
Яичные желтки 12 шт.
Мускатный орех 5 г
Сахар 100 г
Ванильный сахар 2 ч.л.
Корица по желанию
Соль щепотка
8 порции
Приготовление

В кастрюльке взбить желтки с солью и сахаром.
В полученную смесь влить 0.5 л молока, поставить на огонь на пол часа.

На протяжении этого времени содержимое кастрюльки не доводить до кипения, постоянно перемешивать деревянной лопаткой или венчиком. Масса начнет белеть и увеличится в объеме.
В другой кастрюльке подогреть остаток молока (600 мл) и сливки, добавить мускатный орех, ванильный сахар и корицу (по желанию).
Обе массы соединить и размешать.
Охладить напиток, перед подачей эгг-ног хранить в холодильнике.


Приятного аппетита!
Subscribe
promo veldyaksov апрель 6, 22:41 3
Buy for 20 tokens
Как-то давно я прочитал в книге «Цель» Элияху Голдрат, что цель бизнеса – зарабатывать деньги. ⠀ И в то же время многие говорят про миссию, создание хороших продуктов, помощь людям. ⠀ Долго думал — что же является целью и сейчас картинка сложилась. ⠀ Что стоит за Мерседесом? ⠀ Многие думают, что у…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments