November 21st, 2016

Трям! Здравствуйте

Пуховая гречневая каша. Рецепт Уфимского посла ЖЖ.

Оригинал взят у stodvach в Пуховая гречневая каша. Рецепт Уфимского посла ЖЖ.


Рецепты для профанов: ленивая пуховая каша
ДМИТРИЙ ЭЙГЕНСОН·21 НОЯБРЯ 2016 Г


Когда мне было лет 14, или 15, я впервые немножко взбунтовался и наотрез отказался ехать на все лето на дачу. Мама с отчимом уехали, доверив контроль папе. Папа сказал, что лучше меня не душить заботой, а дать мне спокойно жить. Мы поехали на рынок, он купил мне три сумки продуктов и вручил три маленькие кулинарные книжки с простыми рецептами. Так я начал учиться готовить.
Скажу откровенно, мало что так радует барышень (а тогда меня в основном это и волновало), как мужчина, который с утра не гонит ее на кухню готовить яичницу, а идет туда сам и худо-бедно что-то для нее делает. Кроме того, кулинарные навыки незаменимы для холостяка, который заботится о своем кошельке и здоровье.

   Потому, что покупать полуфабрикаты и ходить по кафе - дорого и глупо.
В общем, дорогие кулинарные профаны, холостяки, любители вкусной еды, сегодня я вам покажу простой и очень крутой рецепт каши. Гречневой. Она тоже бывает вкусной. Этот вариант я бы назвал "Ленивая пуховая каша". Потому, что настоящая пуховая гречка - это полтора часа плясок с взбиванием белков, духовкой и прочими немужскими делами. А моя каша - простая и понятная! Клянусь, через полчаса вам будет очень вкусно!)
Итак, берем вот такой набор продуктов: полтора стакана любой гречневой крупы, две небольших луковицы, одну морковь средней крупности, два яйца (из курицы). Я взял еще сушеных грибов, которых может и не быть в квартире холостяка-профана, но и без них все будет ок. Еще нужна доска, нож и штука, которой чистят овощи. Если и ее нет, можно чистить ножом, но осторожно) Кстати, обратите внимание на две вещи - доска должна быть толстая и тяжелая, а нож острый и удобный. Если их нет, берите ипотеку, продавайте почку, но раздобудьте. Потом спасибо скажете!





Моете гречку, сливаете мутную воду и черные крупинки, которые плавают сверху. Их не жалко, они невкусные. Зажигаете медленный (значит, маленький, неяркий такой) огонь и в кастрюлю кладете влажную гречку. Ничего страшного, если там будет немного воды. Кидаете в кастрюлю пару кусочков сливочного масла (такое светлое, которое режется, как вам в школьной столовой кубиком на хлеб клали). Начинаете помешивать, пока не выпарится вся влага.
Этот секрет передается в некоторых еврейских и татарских семьях из поколения в поколение. В этот момент крупа немного обжаривается и у нее появляется яркий интересный вкус. Ну, мы же не лохи, чтобы простую гречку кушать, да?
Как только влага ушла, наливаем на наше количество крупы примерно 3 стакана холодной воды. Ну, или чуть-чуть меньше. Прибавляем огонь до максимума, накрываем крышкой, ждем, когда закипит, солим примерно одной столовой ложкой соли, сдвигаем немного крышку и убавляем до среднего огня.
Collapse )

promo nemihail 17:05, yesterday 149
Buy for 20 tokens
Надо признать, что ранее батька подавал хоть какие-то надежды, однако теперь совсем пошел в расход, а на днях начал в прямом смысле слова "бомбить", заявив, что страну буквально "поставили раком". Фото: Яндекс Картинки Пришлось даже признать, что всё это время он…
Трям! Здравствуйте

Тонны водорослей не мешают китайцам отдыхать

Оригинал взят у biboroda в Тонны водорослей не мешают китайцам отдыхать
На пляже Шилаорен в Циндао, Китай, множество отдыхающих, и это не смотря на то, что сейчас период цветения водорослей. Кристально чистая вода превратилась в зеленую жижу. Однако это нисколько не огорчает отдыхающих, они используют водоросли для защиты кожи от солнца. Эти водоросли безвредны для человека, но морские обитатели находятся в опасности, так как растения поглощают кислород из воды.

Тонны водорослей не мешают китайцам отдыхать

Collapse )


Трям! Здравствуйте

Где можно отдохнуть на море? Полный цикл постов о поездке.

Оригинал взят у alik_morozov в Где можно отдохнуть на море? Полный цикл постов о поездке.
greciya_kollazh


В свете последних событий - облом Египта и Турции у российских граждан, думаю, эта информация будет особенно актуальна для потенциальных отдыхающих. Посмотрим, куда же еще можно слетать. Таиланд и Вьетнам далековато и перелет выйдет в копеечку. Дубай, и прочие Арабские Эмираты с точки зрения активного отдыха и культурного просвещения, весьма скудны - стеклянные небоскребы и пустыня. Различные острова в океане, развлечения не из дешевых и с учетом последних реалий, для значительной части населения не доступны. Остается Европа, но учитывая нынешний курс, становится дорогим удовольствием. А Крым и Абхазия на любителя. Да и с сервисом как-то не очень. Встает закономерный вопрос - куда же съездить отдохнуть? Чтобы и сервис был, и посмотреть было на что и цены не особо кусались.
Collapse )


Трям! Здравствуйте

Десять прорывных технологий 2016 года

Оригинал взят у biboroda в Десять прорывных технологий 2016 года

maxresdefault

MIT Technology Review опубликовал в своем последнем номере ежегодный рейтинг прорывных технологий – «10 Breakthrough Technologies 2016». Это десять новинок из сферы науки и технологий, которые кардинально изменят или уже изменили нашу жизнь. Мы представляем вам краткий обзор самых важных открытий человечества за недавнее время…


Collapse )


Трям! Здравствуйте

Пара нашла ЭТО на пляже и заработала 70000$. Когда поймешь, что это, будешь потрясен.

Оригинал взят у nathoncharova в Пара нашла ЭТО на пляже и заработала 70000$. Когда поймешь, что это, будешь потрясен.
Проведя чудесный день на пляже, английская пара Гарри и Анжела Уильямс решила прогуляться по берегу. Пройдя немного дальше вдоль океана, супруги вдруг почувствовали жуткий запах мертвой рыбы. О вонючем предмете, который они нашли через пару мгновений, мечтает каждый из нас!


Collapse )