November 18th, 2015

Трям! Здравствуйте

Умами – пятый вкуc

Оригинал взят у biboroda в Умами – пятый вкуc
Умами – пятый вкуc

В европейской традиции выделяется 4 основных, «базовых» вкуса:

Солёный
Его стандартный носитель — хлорид натрия (поваренная соль), особенно ион (Na+).

Кислый
Кислый вкус однозначно ассоциируется с величиной pH жидкости. Одновременно воспринимаемые солёный и кислый вкус сильно интерферируют, затрудняя наше понимание — какой из факторов сильнее.

Сладкий
Сладость обычно ассоциируется с присутствием сахаров, но то же ощущение возникает от глицерина, некоторых белковых веществ, аминокислот (аспартам).

Горький
Исторически горький вкус ассоциировался с неприятным ощущением, и, возможно — с опасностью некоторых растительных продуктов для здоровья. Действительно, большинство растительных алкалоидов одновременно токсичны и горьки, и эволюционная биология имеет основания к такому заключению.

«Пятый вкус», традиционно используемый в китайской, японской культуре, а также в других странах востока называется умами (яп.) — название вкусового ощущения, производимого свободными аминокислотами, в частности — глутаминовой, которые можно найти в ферментированной и выдержанной пище, например сырах пармезан и рокфор, в соевом и рыбном соусах. Также, они содержатся в большом количестве неферментированных продуктов, например грецких орехах, винограде, брокколи, помидорах, грибах и, в меньшем количестве, в мясе.
Collapse )



promo bamymih october 11, 2013 09:00 232
Buy for 10 tokens
Люблю собирать грибы, часто выезжаю целой семьей. Собирать грибы умею и люблю, но вот возник вопрос я их не срезаю а выкручиваю. Друзья говорят что это вредит грибнице, может вы нас рассудите . Вреда грибам я точно не хочу нанести и лесу тоже))))
Трям! Здравствуйте

Как сэкономить на электричестве: главные секреты

Оригинал взят у biboroda в Как сэкономить на электричестве: главные секреты


Смотрим где уходит электроинергия и как это остановить.

5. Холодильник


Меньше всего, но всё-таки можно сэкономить на холодильнике. Если вы туда ставите теплую еду, значит, вы переплачиваете. И чем горячее кастрюля, тем больше. Минимум это 5-6 гривен в месяц. Если вовремя не размораживаете, то толстый слой льда вытащит из вашего кошелька еще пару гривен. Итого можно сэкономить около 9 грн в месяц.

Collapse )


Трям! Здравствуйте

Почему полезно просыпаться в 6 утра?

Оригинал взят у maxxbay в Почему полезно просыпаться в 6 утра?

    Люди часто связывают раннее пробуждение и жизненный успех. Блогер Эгоза Эйхи в последние два года просыпается в 6:00 утра. Он полагает, что эта привычка изменила его жизнь.

Вот 6 причин, которые, по мнению автора, мотивируют вставать раньше.

1. У вас появится время для того, чтобы разобраться в себе.

Collapse )



Трям! Здравствуйте

Современный дом для семьи в сельской местности

Оригинал взят у biboroda в Современный дом для семьи в сельской местности
Проект Meadowcroft был представлен компанией OB Architecture в 2015 году в графстве Хэмпшир на юге Англии. Заказчик просил большой современный семейный дом с красивым видом на поля и пролив Солент. Расположение среди зданий со скатными крышами заставило учесть не только желание клиента построить современный дом, но и требования планировщиков сделать покатую крышу. Также, дизайн должен был строго соответствовать двухэтажности фасада. Получился дом, представленный фронтально в два этажа, но крыша поднимается до третьего этажа, чтобы с тыльной стороны открыть превосходный вид на поля. Покатая крыша и широкий дымоход – подражание другим зданиям, но использование древесины, нижнего слоя штукатурки, металлической крыши и больших окон придало дому современный вид.

Современный дом для семьи в сельской местности

Collapse )



Трям! Здравствуйте

5 правил победителя

Оригинал взят у drumsmen в 5 правил победителя

1. Не позволяйте себе привязываться к вещам.

Мир наполнен всяким хламом. Не позволяйте хламу заграждать путь к чему-то важному. Если вы начинаете привязываться к вещам, вы перестаёте управлять своей жизнью. Задайте себе вопрос: если вам, для того чтобы догнать свою мечту, завтра придётся отбросить 90% нажитого, вы сможете это с лёгкостью сделать? Если вы колеблетесь, то, возможно, вы не способны управлять своей жизнью из-за такой своей слабости, как привязанность к вещам.

kristall-hrustalnyy-na-podstavke-rozovyy-4-sm_7b7f3a016900f17_800x600


2. Владейте деньгами.

Не позволяйте деньгам владеть вами.
Деньги — это средство, при помощи которого можно управлять своей жизнью. Вы можете использовать деньги для обеспечения удобства, для возможности уделить внимание важной работе, для обучения и повышения квалификации.Финансовая свобода не значит, что вы можете купить всё, что бы вам ни захотелось или жить в роскоши. Это значит, что деньги – это инструмент, при помощи которого вы управляете своей жизнью, а не то, что мешает управлять ей.

3. Вам необходимы отношения с другими людьми.

Вы знаете людей, которые не могут выносить одиночество? Они избавляются от одной неподходящей связи только для того, чтобы начать другую такую же неподходящую.
Почему? Потому что они очень сильно зависят от других людей. Они не могут существовать без эмоциональной и, возможно, финансовой поддержки.

В любых отношениях вы должны оставаться личностью, которая будет на первом плане. Это значит, что вы можете наслаждаться какими-то отношениями, но вы не должны делать их самоцелью.
Ваши цели и возможность управлять своей жизнью должны быть сформированы до отношений, в которые вы вступаете. Удивительно, но когда вы поступаете именно так, то ваши отношения становятся более крепкими и близкими, потому что в них нет ревности и чувства собственника.

4. Никогда не меняйте своё мнение в зависимости от мнения других людей.

«Вы можете разделить пищу между людьми, но каждый должен переварить её сам»

Говард Роарк

Управлять своей жизнью – это значит быть хозяином своих взглядов. Это значит никогда не соглашаться с чем-либо не подумав и не решив для себя, что это действительно является правдой. Обо всём в жизни рассуждайте критично. Вокруг вас столько необдуманных мыслей, которые пытаются всадить вам прямо в голову и, скорее всего, это иногда удаётся.

5. Всему, чего вам недостаёт, можно научиться.

Никогда не думайте о том, что что-то в этой жизни вам не по силам. Люди ни раз говорили, что вам не хватает ума, силы воли, физической силы или харизмы для того, чтобы сделать что-то стоящее? Не обращайте на них внимание. Вы говорили сами себе, что у вас нет таланта? Не обращайте на себя внимание.

источник


Трям! Здравствуйте

Целомудренная эротика: 18 обворожительных снимков начала XX века.

Оригинал взят у biboroda в Целомудренная эротика: 18 обворожительных снимков начала XX века.
«Девушки Зигфельда» сперва стали переворотом в мире мюзиклов, а затем задали новую планку в фотоискусстве. Чувственные и нежные образы красавиц сводили с ума мужчин в начале XX века и поныне продолжают будоражить их воображение.

Своим появлением на свет этот фотопроект обязан двум людям — фотографу Альфреду Чейни Джонстону и знаменитому шоумену Флоренцу Зигфельду. Именно Зигфельд, вдохновившись парижскими варьете, на рубеже веков создал жанр грандиозных бродвейских шоу-мюзиклов. В этих представлениях всё внимание зрителей было приковано к десяткам, а то и сотням прекрасных девушек, которые появлялись на сцене в провокационных нарядах из кружев и перьев. Уже один их вид заставлял публику восхищенно ахнуть.

В 1917 году Флонец Зигфельд познакомился с талантливым фотографом-портретистом Альфредом Чейни Джонстоном. И заключил с ним контракт сроком на 15 лет, в течение которых Чейни проводил фотосессии моделей и актрис, участвующих в шоу. Эти работы увековечили образ «девушек Зигфельда» и стали эталоном в жанре эротической фотографии.

Мари Стивенс

Collapse )