bamymih (bamymih) wrote,
bamymih
bamymih

Category:

Почему замороженные фрукты и овощи полезнее свежих





Летом мы обычно забиваем холодильник свежими продуктами. Однако, оказывается, не обязательно питаться только «сырыми» персиками и фасолью, чтобы получить максимальное количество пользы.

Дело в том, что в замороженных продуктах витаминов не меньше, а иногда и больше.


Все просто: когда овощи и фрукты замораживают, это делают в момент, когда еда на пике своей зрелости. А значит, и на пике своей пользы. Набивая холодильник свежими продуктами, мы часто не успеваем съесть их вовремя, и в результате на тарелку попадает уже слегка испорченная пища. Пока свежие продукты попадают с грядки на полки магазинов, может пройти несколько дней - что тоже убивает полезные свойства.

Если вы хотите получать из своих продуктов максимум, не покупайте их с запасом в неделю. Они неизбежно испортятся. Лучше, если вы будете ходить в магазин каждый день, и принимать пищу лучшего качества. Или же покупать замороженную. Исследование Калифорнийского университета показало, что содержание витаминов в замороженных овощах и фруктах чаще всего выше, чем в свежих.

Оригинал взят у kudaza4em в Почему замороженные фрукты и овощи полезнее свежих

Subscribe
Buy for 20 tokens
Слабоумие и отвага порой движут людьми, глаза которых налиты местью. Эта поистине феерическая история произошла зимой. Горе-строителя прогнали сс.ными тряпками с объекта и он решил отомстить своему конкуренту. Забрался в чужой частный дом, а как потом оказалось он банально ошибся домом. Два…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments